Caserecce con Pesto al Pomodoro – Fabbri e Azienda Agricola La Selva

Le caserecce fanno parte della grande famiglia dei fusilli e sono originarie del sud dell’Italia. Si tratta di una variante della busiata (pasta siciliana) o della busa (pasta sarda), entrambe prodotte in isole a contatto con gli arabi – 500gr

Un gustoso pesto di pomodoro. L’aggiunta di ricotta e pecorino gli dona un piacevole contrasto di gusto, deciso, ma al tempo stesso cremoso e delicato – 130 gr