Nastri Toscani con Ragù di Cinta Senese – Fabbri e la Bottega del Trippaio

I “nastri di lasagna” sono circa due volte più larghi delle nostre classiche tagliatelle e vengono fatti, in questo caso, senza l’aggiunta d’uova nell’impasto al momento della pastificazione – 500 gr

Ragù di carne di cinta senese certificata in un preparato di sugo di verdure – 220 gr